Al entrar en el hotel, convertido en un moderno establecimiento, se sentirá transportado al siglo XV, momento en el que el convento fue construido y gestionado por los hermanos de la orden franciscana. En 1946 se convirtió en un molino de harina y hoy en día conserva un museo dedicado al molino. La cuidadosa conversión rehabilitó y conservó el ambiente espiritual y artesanal del convento, añadiéndole las comodidades de la vida moderna. El antiguo huerto se ha transformado en un agradable espacio abierto donde los clientes del hotel pueden sentarse a leer rodeados por olivos o darse un baño en la piscina.

Habitaciones con baño, teléfono, aire acondicionado, calefacción, minibar, caja fuerte, acceso Internet y TV de plasma. El hotel dispone también de restaurante, cafetería con terraza, sala de reuniones, salón de actos y parking. Alcántara está situado en el este de Cáceres, a sólo 11 Km. de la frontera con Portugal, y cuenta con 2 monumentos históricos impresionantes: un puente romano y el convento de San Benito